Crémeux coco/framboise, gel hibiscus, bissap
Espuma de riz au lait, pêche pochée au thym citron, marmelade gingembre, c…
Mousse d'abricots au romarin, condiments abricots/piment d'Alep et tempura…
Salade de nouilles soja, légumes du soleil rôtis, vinaigrette kalamansi, p…
Sauce ssamjang, mousseline de petit pois, pickles de myrtilles, huile de m…
Tarama maison & sumac
Savoureux !!!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
1710 KM
Restaurant
Écrasé de patate douce aux herbes
Courgettes au curry vert, panisse, brocolini, guacamole kiwi, mizuna
6467 KM
Scopri Bleu Canard