Chorizo, oignon nouveau
Supions, tomates et fenouil confits
Girolles, parmesan cresson
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
Ris de veau / sweetbread
Sauce tomate et cacahuètes
Maquereau & melon
32 varieties of apples
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Fricassée de volaille fermière
Bisque d’écrevisse, légumes de saisons
6507 KM
Scopri Maison Cluny