
Chorizo, oignon nouveau
Ris de veau / sweetbread
Girolles, parmesan cresson
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
Supions, tomates et fenouil confits
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Un xamon sabroso
Delish!
Superbe accord dans un superbe établissement
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Fricassée de volaille fermière
Bisque d’écrevisse, légumes de saisons
6507 KM
Découvrir Maison Cluny