Chorizo, oignon nouveau
Supions, tomates et fenouil confits
Girolles, parmesan cresson
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
Ris de veau / sweetbread
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
32 varieties of apples
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
769 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5572 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
1106 KM
Restaurant
Fricassée de volaille fermière
Bisque d’écrevisse, légumes de saisons
6507 KM
Découvrir Maison Cluny