Girolles, parmesan cresson
Ris de veau / sweetbread
façon pithiviers, herbes fraîches et salade de saison
Supions, tomates et fenouil confits
Chorizo, oignon nouveau
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Orphie, Tomate, Pêche Blanche, Verveine
580 KM
grano, uova, farina, faraona, pepe, olive nere, parmigiano
1106 KM
Tomates, pastèque, concombre, croûtons de pain au levain, basilic, pickles…
489 M
Restaurant
Palombe rôtie aux figues
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
6507 KM
Découvrir Maison Cluny