
Chorizo, oignon nouveau
Ris de veau / sweetbread
Supions, tomates et fenouil confits
Girolles, parmesan cresson
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Pré dessert de la carte de juillet.
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Tourte de grouse
façon pithiviers, herbes fraîches et salade de saison
6507 KM
Découvrir Maison Cluny