Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Rose & betterave acidulée
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
641 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1107 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
667 KM
Restaurant
Blanc mangé coco
Crème de coco & rhubarbe sous 3 formes différentes Confiture, sirop et mis à froid + petits biscuits coco
6507 KM
Scopri Maison Binder