Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Rose & betterave acidulée
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Un xamon sabroso
Superbe accord dans un superbe établissement
Tempuras de sardines
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Delish!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
826 KM
Restaurant
Blanc mangé coco
Crème de coco & rhubarbe sous 3 formes différentes Confiture, sirop et mis à froid + petits biscuits coco
6507 KM
Discover Maison Binder