Auberge de Chavannes logo

Auberge de Chavannes

1890 Avenue de Chalon, 39570 Courlans, Francia

20 0 6827 KM

 
La Méditerranée - Auberge de Chavannes - 430764
Auberge de Chavannes logo Auberge de Chavannes - 22 Gen. 2022
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Restaurant Accommodation

La Méditerranée

Assiette de dégustation de poissons en bouillabaisse comme à Marseille. La lotte, le Saint-Pierre et la Rascasse au pistil de safran, pomme de terre, fenouil et tomate confite, rouille.

Piatti pubblicati dagli utenti: Auberge de Chavannes:
Fraise, verveine et fleur de sureau

Fraises, fleurs de sureau de Foncine le Haut, verveine citronné du jardin …

Fraise, Verveine Et Fleur De Sureau - Auberge de Chavannes - 784423
Filet de très grosse truite en gravelax, mousse de raifort de notre jardin

Truite en gravelax, truite fumée (piscicuture Petit à Ecrille, bavarois de…

Filet De Très Grosse Truite En Gravelax, Mousse De Raifort De Notre Jardin - Auberge de Chavannes - 1293980
Sésame noir, mangue et fruits de la passion

Sésame noir: gâteau moelleux, nougatine et glace. La mangue en compoté fru…

Sésame Noir, Mangue Et Fruits De La Passion - Auberge de Chavannes - 1301761
La Bresse et le Jura

La poularde de Bresse, la cuisse farcie en terrine, le Suprême en 2 façons…

La Bresse Et Le Jura - Auberge de Chavannes - 430234
Auberge de Chavannes
Pubblicati dagli utenti:

Un xamon sabroso

Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…

Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Courlans

Gerösteter Blumenkohl - Liesl Weinwirtschaft - 1398026
Gerösteter Blumenkohl

mit Kartoffel-Pastinaken-Püree und Chimichurri

Liesl Weinwirtschaft

863 KM

Padellaccia - SEMI DI VINO - 1397792
Padellaccia

Verdure miste di stagione cotte in padella

SEMI DI VINO

770 KM

Choux Pastry Puffs With Rémoulade, Celeriac Mousse, Apple, Chives And Candied Lemon Peel - Winnowiercy Natural Wine Bistronomie - 1397773
Choux Pastry Puffs With Rémoulade, Celeriac Mousse, Apple, Chives And Candied Lemon Peel

Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…

Winnowiercy Natural Wine Bistronomie

1042 KM

Sandwich Baloney - Buvette Gentille - 1397647
Sandwich Baloney

Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…

Buvette Gentille

5531 KM

Alalunga - O.M.B.R.A. - 1397521
Alalunga

Tonno alalunga con crema di zucchine

O.M.B.R.A.

340 KM

 - Ai Do Leoni - 1397324

Babaganoush di melanzane, pomodorini confit e menta fresca

Ai Do Leoni

548 KM

Chou Chinois Braisé Aux Algues - Curio - 1397211
Chou Chinois Braisé Aux Algues

Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…

Curio

336 KM