Langoustine, choux fleur et ananas
La poularde de Bresse, la cuisse farcie en terrine, le Suprême en 2 façons…
Sésame noir: gâteau moelleux, nougatine et glace. La mangue en compoté fru…
Fraises, fleurs de sureau de Foncine le Haut, verveine citronné du jardin …
Truite en gravelax, truite fumée (piscicuture Petit à Ecrille, bavarois de…
Tempuras de sardines
Coques, bouillon, saké
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Burratina di Andria, Pomodori Rossi Grappolo, Datterini Gialli e Rossi, Sa…
528 KM
Passata di datterino siciliano, datterini crudi di tre varietà, crema al p…
329 KM
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
587 KM
Restaurant Accommodation
La Méditerranée
Assiette de dégustation de poissons en bouillabaisse comme à Marseille. La lotte, le Saint-Pierre et la Rascasse au pistil de safran, pomme de terre, fenouil et tomate confite, rouille.
6827 KM
Discover Auberge de Chavannes