
Sésame noir: gâteau moelleux, nougatine et glace. La mangue en compoté fru…
Truite en gravelax, truite fumée (piscicuture Petit à Ecrille, bavarois de…
La poularde de Bresse, la cuisse farcie en terrine, le Suprême en 2 façons…
Assiette de dégustation de poissons en bouillabaisse comme à Marseille. La…
Fraises, fleurs de sureau de Foncine le Haut, verveine citronné du jardin …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Belle découverte!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant Accommodation
Tempura de langoustine, semoule de choux-fleur et ananas, bisque de langoustine
Langoustine, choux fleur et ananas
6827 KM
Discover Auberge de Chavannes