Fraises, fleurs de sureau de Foncine le Haut, verveine citronné du jardin …
Sésame noir: gâteau moelleux, nougatine et glace. La mangue en compoté fru…
Assiette de dégustation de poissons en bouillabaisse comme à Marseille. La…
Truite en gravelax, truite fumée (piscicuture Petit à Ecrille, bavarois de…
La poularde de Bresse, la cuisse farcie en terrine, le Suprême en 2 façons…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Coques, bouillon, saké
Savoureux !!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…
1290 KM
Restaurant Accommodation
Tempura de langoustine, semoule de choux-fleur et ananas, bisque de langoustine
Langoustine, choux fleur et ananas
6827 KM
Découvrir Auberge de Chavannes