Agneau confit comme là bas, avec des pois chiches et de la coriandre
Truite bio des fumades et variations autour du poireau.
Poireau courgettes en pickles et huile de persil
Haricots vert/hybiscus/aneth
Courgettes , chèvre frais et menthe
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Maquereau & melon
Superbe accord dans un superbe établissement
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Risotto de petit épeautre aux pleurotes, sauce aux herbes fraîches et œuf …
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Filet de Loup mariné et cuit dans une feuille de banane. Le Pollichathu e…
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Restaurant Caviste
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