Poireau courgettes en pickles et huile de persil
Agneau confit comme là bas, avec des pois chiches et de la coriandre
Courgettes , chèvre frais et menthe
Haricots vert/hybiscus/aneth
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Delish!
Sauce tomate et cacahuètes
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Risotto de petit épeautre aux pleurotes, sauce aux herbes fraîches et œuf …
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Filet de Loup mariné et cuit dans une feuille de banane. Le Pollichathu e…
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Restaurant Caviste
la truite et le poireau
Truite bio des fumades et variations autour du poireau.
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Scopri Restaurant l’Espousse