L’Index

309 Prom. des Cremeries, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, Francia

6 2 6962 KM

Endive Du Gaec Viret - L’Index - 1314611

L’Index - 11 Feb. 2026

0 0

Restaurant

Endive du Gaec Viret

Pomme de Savoie, Graine de Moutarde, Creme Fumée, Orange Sanguine

6962 KM

Scopri L’Index

Piatti pubblicati dagli utenti: L’Index:

Betterave d’annecy en Croute de Sel

Crème de Raifort, Œufs de Truite, Huile D’aneth

Betterave D’Annecy En Croute De Sel - L’Index - 852119

Farandole de Légumes du Gaec Viret

Feuilleté au Légumes Racines, Siphon Café

Farandole De Légumes Du Gaec Viret - L’Index - 1304109

Agneau de Bizet

Purée de Panais d’Annecy & Noisettes, Echalotte Confite, Jeunes Pousses

Agneau De Bizet - L’Index - 852120

Poireau du Gaec Viret

Poireau, Lard D'Aoste, Sabayon, Noisettes du Piemont

Poireau Du Gaec Viret - L’Index - 1304107

Truite de Savoie Mr Petit en Gravlax

Crème de Raifort, Coulis Végétal, Capucines

Truite De Savoie Mr Petit En Gravlax - L’Index - 852118

L’Index

Pubblicati dagli utenti:

Taboa de queixos

@riesling025

Taboa De Queixos - Taberna A Filoxera - 970938

Unha selecion de queixos moi boa e variada.

Tartare de saumon sauce Ponzu

@Pipasboy

Tartare De Saumon Sauce Ponzu - Nakama - 471264

Saumon, Peches, Yuzu

Chenin the happy dog !

@olivia_mann

Chenin The Happy Dog ! - La Tonnelle - 14138

A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)

Battuta di Manza Fassona

@francescofantinel

Battuta Di Manza Fassona - Garum - 562306

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Pique Focaccia

@laptitemaizbar

Pique Focaccia - La P’tite Maiz’ - Le Bar - 517771

Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Chamonix-Mont-Blanc

Cuoppo Di Terra - Dialetti - 1368340

Cuoppo Di Terra

Bieta in pastella croccante di lievito madre, carote DiAletti dolci di nat…

822 KM

Mortadella Artigianale Con Focaccia - Retro bottiglieria alimentare - 1368235

Mortadella Artigianale Con Focaccia

Mortadella Pettacci e focaccia

Retro bottiglieria alimentare

605 KM

Sarde Bretoni - Casa Gialla - 1368149

Sarde Bretoni

Sott’olio

254 KM

Bruschetta - Latteria Trastevere - 1367972

Bruschetta

Bruschetta prosciutto e fichi freschi

Latteria Trastevere

635 KM

Tartara Di Tonno - Il Bacaro - 1367955

Tartara Di Tonno

Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…

470 KM

Earl Grey Panna Cotta - Enoteca JZP - 1367893

Earl Grey Panna Cotta

Earl grey panna cotta

729 KM

Radicchi Selvatici E Lardo Di Patanegra - Trattoria da Giovanni - 1367712

Radicchi Selvatici E Lardo Di Patanegra

Radicchi selvatici, lardo di patanegra, pere, olio

Trattoria da Giovanni

382 KM

Religieuse Melba - Choux Pastry With Vanilla Ice Cream, Peach And Osmanthus Compote, Raspberry Coulis, Whipped Cream And Almonds - Winnowiercy Natural Wine Bistronomie - 1367673

Religieuse Melba - Choux Pastry With Vanilla Ice Cream, Peach And Osmanthus Compote, Raspberry Coulis, Whipped Cream And Almonds

Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…

Winnowiercy Natural Wine Bistronomie

1025 KM