
Poireau, Lard D'Aoste, Sabayon, Noisettes du Piemont
Feuilleté au Légumes Racines, Siphon Café
Crème de Raifort, Coulis Végétal, Capucines
Crème de Raifort, Œufs de Truite, Huile D’aneth
Cardon Epineux, Vieux Beaufort, Jus d'Oignons, Sabayon au Vin jaune, NOISE…
Belle découverte!
Un xamon sabroso
Superbe accord dans un superbe établissement
Merci de votre sympatie!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Agneau de Bizet
Purée de Panais d’Annecy & Noisettes, Echalotte Confite, Jeunes Pousses
6962 KM
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