ris de veau
Asperges vertes, Féra fumé, ail des ours
Sanglier, Pistache, Porto, Cognac, Oignons, Moutarde,
Noix de St Jacques, Carottes, Echalotes, Oranges
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1065 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5618 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
434 KM
Restaurant
Noix de St Jacques sur la plancha, Emulsion au vermouth de Chambéry
Noix de St Jacques, Colrave, Fumé de poisson, Vermouth de Chambéry
6913 KM
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