Tentacule de poulpe rôti, ragoût de pois chiche à la tomate
Pissenlits, lard fumé, oeuf parfait, vinaigrette au raifort
Sous noix de veau en basse température, sauce tonnato, huile de sauge
Crème de butternut, poêlée de champignons, pourpier
Tomates, riz basmati, oignons rouges, olive, feta & herbes fraiches
Saumon, Peches, Yuzu
Belle découverte!
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Merci de votre sympatie!!
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
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Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
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Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
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Bar
Eskabetza
Escabèche à l'espagnole de moules de pleine mer & pain toasté à l'ail
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