Tentacule de poulpe rôti, ragoût de pois chiche à la tomate
Pissenlits, lard fumé, oeuf parfait, vinaigrette au raifort
Crème de butternut, poêlée de champignons, pourpier
Tomates, riz basmati, oignons rouges, olive, feta & herbes fraiches
Sous noix de veau en basse température, sauce tonnato, huile de sauge
32 varieties of apples
Un xamon sabroso
Great wine list!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
911 KM
Bar
Eskabetza
Escabèche à l'espagnole de moules de pleine mer & pain toasté à l'ail
6872 KM
Découvrir Le Bardu