Crème de butternut, poêlée de champignons, pourpier
Condiment fraise - miso, oignon nouveau rôti
Tentacule de poulpe rôti, ragoût de pois chiche à la tomate
Sous noix de veau en basse température, sauce tonnato, huile de sauge
Pissenlits, lard fumé, oeuf parfait, vinaigrette au raifort
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Le pappardelle ripiene sono una ricetta che in autunno potrete trovare anc…
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Bar
Courgette farcie végétarienne
Tomates, riz basmati, oignons rouges, olive, feta & herbes fraiches
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