Tentacule de poulpe rôti, ragoût de pois chiche à la tomate
Sous noix de veau en basse température, sauce tonnato, huile de sauge
Pissenlits, lard fumé, oeuf parfait, vinaigrette au raifort
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Un xamon sabroso
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
3 homemade tartelettes with custard cream and fresh strawberries ALLERGEN …
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Pane cafone, pomodoro del Piennolo del Vesuvio in 5 consistenze (Confit, s…
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Rhubarbe confite al dente, boule sorbet fraise, coulis de fraise, crumble …
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Bar
Courgette farcie végétarienne
Tomates, riz basmati, oignons rouges, olive, feta & herbes fraiches
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