
Concombre en Gaspacho et en Brunoise, Poire fraîche, Condiment d’épluchure…
Tartare de Truite saumonée , lentille, bourrache, menthe et sauce au yaour…
Chevreuil de chasse locale, « Schneeballe », confit d’oignon, vert d’oigno…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Nashi et Chanvre
Génoise au chanvre, Nashi fermenté, croquant de chanvre et caramel, Compotée de Nashi crémée, basilic frais
6847 KM
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