
Selon l'arrivage
Flétan de l'Atlantique
Roquette, copeaux de 1608, riz sauvage soufflé
Chimichurri, dauphinoises, légumes de saison
Chips de peaux de poulet, choux caramélisés, sauce crémeuse aux anchois, p…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Coques, bouillon, saké
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Accommodation
Piece de veau du Producteur
Prix du marché
1338 KM
Scopri Auberge la Marmite