Flétan de l'Atlantique
Chimichurri, dauphinoises, légumes de saison
Chips de peaux de poulet, choux caramélisés, sauce crémeuse aux anchois, p…
Selon l'arrivage
Roquette, copeaux de 1608, riz sauvage soufflé
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Entrée à la carte
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Poivrons farçis vegan / sauce tomate maison / mesclun / Chou rouge ( vegan…
5171 KM
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
6469 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
5221 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
6013 KM
Piatto storico di pasta fresca con ripieno di famiglia condito al burro e …
5816 KM
Restaurant Accommodation
Piece de veau du Producteur
Prix du marché
1338 KM
Scopri Auberge la Marmite