Flétan de l'Atlantique
Selon l'arrivage
Chimichurri, dauphinoises, légumes de saison
Roquette, copeaux de 1608, riz sauvage soufflé
Prix du marché
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Saumon, Peches, Yuzu
Un xamon sabroso
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Accommodation
Choux de Bruxelles César
Chips de peaux de poulet, choux caramélisés, sauce crémeuse aux anchois, parmesan
1338 KM
Scopri Auberge la Marmite