Bar Caviste Restaurant
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Gare Aux Vins

26 Bd Diderot, 75012 Paris, France

10 2 6204 KM

À propos

L'univers de Gare Aux Vins, l'alliance de 3 amis : Ching, Nicolas & Rémi avec une passion commune pour le vin & la bonne gastronomie.Venez découvrir les pépites que nous avons dénichées pour vous

Localisation

26 Bd Diderot, 75012 Paris, France

Horaires :

Jours de fermeture :

  • Dimanche
  • 25 décembre 2022
  • 1er janvier 2023
  • Du 2 janvier 2023 au 7 janvier 2023

Jours d'ouverture :

Lundi 10:00 - 20:00
Mardi 10:00 - 20:00
Mercredi 10:00 - 22:00
Jeudi 10:00 - 22:00
Vendredi 10:00 - 22:00
Samedi 10:00 - 20:00
Pavé De Saumon Grillé & Sauce Vierge Accompagné D'Une Fondue De Poireaux.
Pavé De Saumon Grillé & Sauce Vierge Accompagné D'Une Fondue De Poireaux.

Pavé de saumon, huile d'olive, olives noires, tomates, câpres, cerfeuil, e…

Cuisse De Poulet Rôtie & Sauce Forestière Accompagnée D'Une Purée De Pommes De Terre & Brocolis.
Cuisse De Poulet Rôtie & Sauce Forestière Accompagnée D'Une Purée De Pommes De Terre & Brocolis.

Cuisse de poulet, oignons, champignons, crème, beurre, pommes de terre, br…

Filet De Bar Grillé & Sauce Fromage Blanc Citronnée Agrémenté D'Un Gratin De Courgettes Onctueux.
Filet De Bar Grillé & Sauce Fromage Blanc Citronnée Agrémenté D'Un Gratin De Courgettes Onctueux.

Bar, fromage blanc, citron jaune, ciboulette, courgette, oeufs, lait, crèm…

Pavé De Thon Mi-Cuit Aux Zestes De Citron Vert & Riz Aux Saveurs Provençales.
Pavé De Thon Mi-Cuit Aux Zestes De Citron Vert & Riz Aux Saveurs Provençales.

Thon, citron vert, riz, poivrons rouge et vert, tomate & oignons.

Filets De Rougets Grillés & Sauce Façon Aïoli Accompagné D'Une Poêlée De Légumes De Saison.
Filets De Rougets Grillés & Sauce Façon Aïoli Accompagné D'Une Poêlée De Légumes De Saison.

Rouget, pommes de terre, asperges sauvage, carottes, courgettes vertes & j…

Filet De Bar & Sauce Aux Herbes Aromatiques Fraîches, Gratin De Courgettes Onctueux Au Curry.
Filet De Bar & Sauce Aux Herbes Aromatiques Fraîches, Gratin De Courgettes Onctueux Au Curry.

Bar, citron, crème fraiche, fromage blanc, huile d'olive, persil, ciboulet…

Véritable Salmorejo Aux Saveurs D'Andalousie.
Véritable Salmorejo Aux Saveurs D'Andalousie.

Tomates, poivrons, concombres, piment d'Espelette, Serrano 12 mois d'affin…

Filet De Bar & Sauce Aux Herbes Aromatiques Fraîches Accompagné D'Un Gratin De Courgettes Onctueux.
Filet De Bar & Sauce Aux Herbes Aromatiques Fraîches Accompagné D'Un Gratin De Courgettes Onctueux.

Bar, crème fraiche, ciboulette, aneth, citron, curry, courgettes, oeuf, la…

Tournedos De Canard & Sauce Aigre-Douce Aux Fruits Rouges, Légumes De Saison Croquants.
Tournedos De Canard & Sauce Aigre-Douce Aux Fruits Rouges, Légumes De Saison Croquants.

Tournedos de canard, vinaigre de framboise, sucre, fond de canard, myrtill…

File De Daurade Grillé, Mousseline De Panais & Légumes Croquants.
File De Daurade Grillé, Mousseline De Panais & Légumes Croquants.

Daurade, Huile d'olive, citron vert, panais, crème, beurre, carottes, chou…

Tartines Nordique Autour Du Saumon Gravlax & Ses Condiments.
Tartines Nordique Autour Du Saumon Gravlax & Ses Condiments.

Pain, crème fouettée aux fines herbes, saumon gravlax, concombre, aneth.

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2 Commentaires

Gare Aux Vins's latest Comments

SebM Oct 2023
SebM

Très bonne adresse ! Belle sélection de vins naturels, à découvrir sur place ou à emporter ! Bons conseils et accueil très sympa de la part de ces jeunes entrepreneurs

JLA Jui 2023
JLA

Très belle sélection de vins d’artisans majoritairement bio/biody/natures. Super conseils et service attentionné mais relax. Difficile de trouver mieux aux alentours de Gare de Lyon.

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