purea di carote, aglio nero, crescione, rucola e sedano
Tarassaco: biscotto alle radici di Tarassaco, gelato, spuma al mascarpone
Tartare di salmone di Lostallo, fiori di sambuco, asparagi verdi e rabarba…
Ravioli al midollo di manzo
vellutata di asparagi bianchi, porri, fagiolini e piselli
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Great wine list!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pappardelle fatte in casa con pomodorino pacchino, aglio nero, ricotta dim…
18 KM
Pomodoro, peperoni, cipolla, basilico, olive e feta Greek salad, tomato, …
Colombo e Marzoli Caffe con Cucina
38 KM
Restaurant
Rib-eye di manzo frollato nella cera d’api,
Rib-eye di manzo frollato nella cera d’api, purea di topinambur e funghi, fondente di topinambur, gel ai kiwi e carbone vegetale, salsa al grasso di manzo e kiwichurri
7085 KM
Découvrir Osteria Bisnona