
leek with herbs from the sea
Chantarelles, swiss chard, roasted carrot
sorbet ice cream of fermented plums/ bbq plums/ whipped cream infused with…
Crab, corn custard, nasturtium
salad of raw tomato/ yellow zucchini/ radish/ black radish/ strawberry/ ch…
Pré dessert de la carte de juillet.
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Saumon, Peches, Yuzu
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
amuse bouche
clear tomato gazpacho (with celery/cucumber/bell pepper)/ oyster (raw/cream)/ african marigold oil/ nasturtium leaf
6496 KM
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