Crab, corn custard, nasturtium
salad of raw tomato/ yellow zucchini/ radish/ black radish/ strawberry/ ch…
leek with herbs from the sea
clear tomato gazpacho (with celery/cucumber/bell pepper)/ oyster (raw/crea…
Chantarelles, swiss chard, roasted carrot
Coques, bouillon, saké
Pré dessert de la carte de juillet.
32 varieties of apples
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
ured Corvina, Chickpeas, Medjhool Dates, Greek Yogurt, Coriander salad.
3.6 KM
Restaurant
dessert
sorbet ice cream of fermented plums/ bbq plums/ whipped cream infused with plum pit/ kombucha of african marigold
6496 KM
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