salad of raw tomato/ yellow zucchini/ radish/ black radish/ strawberry/ ch…
clear tomato gazpacho (with celery/cucumber/bell pepper)/ oyster (raw/crea…
leek with herbs from the sea
sorbet ice cream of fermented plums/ bbq plums/ whipped cream infused with…
Crab, corn custard, nasturtium
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Tempuras de sardines
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
817 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5193 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
430 KM
Restaurant
amuse-bouche
Chantarelles, swiss chard, roasted carrot
6496 KM
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