Ombrina,asparagi verdi,piselli,agretti e carletti
Carpaccio di capesante, caviale di trota e kefir
Ostriche Lambert, Irlanda
rombo,asparagi,crema di patate,polvere di basolico, salsa hollandese
Frolla alle mandorle, caramello salato, ganache montata al Mascarpone, cru…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pré dessert de la carte de juillet.
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Tagliata di manzo, crema di pastinaca, carote fermentate, patate al forno,…
17 KM
Coniglio allevamento Scudellaro, bieta all’aceto “Montanar”
22 KM
Bar Restaurant Caviste
SNACK
riso fritto, baccalà mantecato,tacos e carote,pan brioches e salmone marinato
7331 KM
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