Carpaccio di capesante, caviale di trota e kefir
Ombrina,asparagi verdi,piselli,agretti e carletti
rombo,asparagi,crema di patate,polvere di basolico, salsa hollandese
Frolla alle mandorle, caramello salato, ganache montata al Mascarpone, cru…
riso fritto, baccalà mantecato,tacos e carote,pan brioches e salmone marin…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Maquereau & melon
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Tagliata di manzo, crema di pastinaca, carote fermentate, patate al forno,…
17 KM
Coniglio allevamento Scudellaro, bieta all’aceto “Montanar”
22 KM
Bar Restaurant Caviste
Ostriche
Ostriche Lambert, Irlanda
7331 KM
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