
rombo,asparagi,crema di patate,polvere di basolico, salsa hollandese
Carpaccio di capesante, caviale di trota e kefir
Frolla alle mandorle, caramello salato, ganache montata al Mascarpone, cru…
riso fritto, baccalà mantecato,tacos e carote,pan brioches e salmone marin…
Ostriche Lambert, Irlanda
Lieu jaune de ligne
Coques, bouillon, saké
Entrée à la carte
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Savoureux !!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Ombrina e Primizie
Ombrina,asparagi verdi,piselli,agretti e carletti
7331 KM
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