
Sgombro marinato al cannello, insalata di arance, finocchi, cipolletta e o…
Picanha, chips di patata homemade, humami dressing
Battuta di scottone, chips di pane, misticanza locale, humami dressing
Insalata di verdure cotte e crude, direttamente dai nostri orti biologici,…
Belle découverte!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Melanzana ripiena
Melanzana ripiena in doppia cottura, ristretto di pomodoro, fonduta di ragusano
8089 KM
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