
Scamone di cervo, crema zucca e salsa al lampone
Cardoncello, crema patata dolce e chimichurri
Radicchio rosso servito con crema alla zucca speziata.
Cozze servite con crema ai cannellini, paprika e limone
Quaglia disossata con cipolla rossa ti Tropea, salsa umami e yogurt e cumi…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Tarama maison & sumac
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Galletto Brescia/Bankok
coscia di pollo disossata servita con ananas alla brace
7206 KM
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