Rillons, boudin noir et gelée à la liqueur de Verveine du Forez
Houmous de pois chiche de Rougiers, huile d'olive maturée et sumac
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Comme un lobster roll ...
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Tempuras de sardines
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1298 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5798 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
709 KM
Restaurant Caviste
Galice maturée
Côte de boeuf de Galice maturée
7086 KM
Découvrir Restaurant Hestia