Lapin, crème, champignons de Paris, vin blanc, olives, persil
Merlu de ligne, céleri rave, encre de seiche, pommes, cébette
Courge, stracciatella, croûtons de pain, pickles d’oignons rouge, cébette
Pain de mie beurré, tomates confites, champignons de Paris marinés, laitue…
Chou chantilly
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
324 KM
Restaurant
Agneau confit
Agneau des Pyrénées, fruits secs confits, raisins, menthe et pickles
6933 KM
Découvrir Pàou