Pain de mie beurré, tomates confites, champignons de Paris marinés, laitue…
Courge, stracciatella, croûtons de pain, pickles d’oignons rouge, cébette
Chou chantilly
Lapin, crème, champignons de Paris, vin blanc, olives, persil
Agneau des Pyrénées, fruits secs confits, raisins, menthe et pickles
Tempuras de sardines
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Belle découverte!
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Great wine list!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Merlu vapeur, crème de céleri à l’encre de seiche
Merlu de ligne, céleri rave, encre de seiche, pommes, cébette
6933 KM
Découvrir Pàou