Chemin de la persévérance, 83136 La Roquebrussanne, France
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Mousse caramel lacté, pêches et nectarines blanches, verveine, crumble.
Tartare de veau, taboulé de graines, sarasson, huile de noisette, radis.
Financier huile d'olive d'ici, déclinaison d'abricots, ganache ivoire, lav…
Oeuf mollet, sabayon aux herbes, crumble parmesan, haricots verts, boutarg…
Côte de cochon noir de Néoules, légumes au beurre de sauge, cerises pickel…
Superbe accord dans un superbe établissement
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fish and Chips
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Sashimi de denti rose
Sashimi de denti rose, concombres marinés, oignons rouges pickels, wazabi
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Découvrir Les Terres Promises se mettent à Table