Chemin de la persévérance, 83136 La Roquebrussanne, France
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Côte de cochon noir de Néoules, légumes au beurre de sauge, cerises pickel…
Tartare de veau, taboulé de graines, sarasson, huile de noisette, radis.
Financier huile d'olive d'ici, déclinaison d'abricots, ganache ivoire, lav…
Sashimi de denti rose, concombres marinés, oignons rouges pickels, wazabi
Mousse caramel lacté, pêches et nectarines blanches, verveine, crumble.
Belle découverte!
Fish and Chips
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Oeuf mollet
Oeuf mollet, sabayon aux herbes, crumble parmesan, haricots verts, boutargue.
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Découvrir Les Terres Promises se mettent à Table