Les Terres Promises se mettent à Table
Chemin de la persévérance, 83136 La Roquebrussanne, France
19 5 7047 KM
Chemin de la persévérance, 83136 La Roquebrussanne, France
19 5 7047 KM
Sashimi de denti rose, concombres marinés, oignons rouges pickels, wazabi
Mousse caramel lacté, pêches et nectarines blanches, verveine, crumble.
Côte de cochon noir de Néoules, légumes au beurre de sauge, cerises pickel…
Tartare de veau, taboulé de graines, sarasson, huile de noisette, radis.
Financier huile d'olive d'ici, déclinaison d'abricots, ganache ivoire, lav…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Coques, bouillon, saké
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Lieu jaune de ligne
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Oeuf mollet
Oeuf mollet, sabayon aux herbes, crumble parmesan, haricots verts, boutargue.
7047 KM
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