Chemin de la persévérance, 83136 La Roquebrussanne, France
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Côte de cochon noir de Néoules, légumes au beurre de sauge, cerises pickel…
Financier huile d'olive d'ici, déclinaison d'abricots, ganache ivoire, lav…
Sashimi de denti rose, concombres marinés, oignons rouges pickels, wazabi
Mousse caramel lacté, pêches et nectarines blanches, verveine, crumble.
Oeuf mollet, sabayon aux herbes, crumble parmesan, haricots verts, boutarg…
Delish!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Tartare de veau
Tartare de veau, taboulé de graines, sarasson, huile de noisette, radis.
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Discover Les Terres Promises se mettent à Table