
Avocat de Villefranche, début du voyage ...
asperge, carmine, sauce curry vert et dragon
Gen Maicha, navet, betterave, pommes confites et mûres de l'été dernier
pain soufflé, crème de chèvre, lavande et herbes de guarrigue
Coques, bouillon, saké
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Dansons la capucine
Saint-Jacques crue, moutarde d'algues, feuille de capucine et sabayon dans l'idée d'une béarnaise
7116 KM
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