
siphon vanille et crumble cacao
pommes caramélisées, crème onctueuse miel, vanille
Shitaké, crème de noisettes torréfiées
sauce chimichurri et choux fleurs de couleur
cochon confit au chipotle, rougail de concombre et pickles
Un xamon sabroso
Maquereau & melon
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
CARPACCIO DE MAIGRE
agrumes et huile de fenouil
6715 KM
Découvrir Holocene