
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'oli…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Pér…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Belle découverte!
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Keftedes de porc, yahourt baie rose
Keftedes (boulettes) de porc au sumac et à l'origan, yahourt grec aux herbes et baie rose, huile de menthe, grenade
6401 KM
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