Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'oli…
Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Pér…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Fish and Chips
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Entrée à la carte
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1203 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1190 KM
Bar Restaurant
Keftedes de porc, yahourt baie rose
Keftedes (boulettes) de porc au sumac et à l'origan, yahourt grec aux herbes et baie rose, huile de menthe, grenade
6401 KM
Discover Aperta