Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'oli…
Keftedes (boulettes) de porc au sumac et à l'origan, yahourt grec aux herb…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Lieu jaune de ligne
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
592 KM
Bar Restaurant
Madeleine à l'huile d'olive, fraises du Périgord
Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Périgord, estragon frais, poivre de Timut
6401 KM
Discover Aperta