Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Keftedes (boulettes) de porc au sumac et à l'origan, yahourt grec aux herb…
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'oli…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pré dessert de la carte de juillet.
Tempuras de sardines
Entrée à la carte
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1203 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1190 KM
Bar Restaurant
Madeleine à l'huile d'olive, fraises du Périgord
Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Périgord, estragon frais, poivre de Timut
6401 KM
Discover Aperta