Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Pér…
Keftedes (boulettes) de porc au sumac et à l'origan, yahourt grec aux herb…
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Maquereau & melon
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1203 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1190 KM
Bar Restaurant
Fromage frais de la ferme
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'olive / confiture maison / herbes fraîches
6401 KM
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