Keftedes (boulettes) de porc au sumac et à l'origan, yahourt grec aux herb…
Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Pér…
Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
814 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1191 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
728 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1190 KM
Bar Restaurant
Fromage frais de la ferme
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'olive / confiture maison / herbes fraîches
6401 KM
Scopri Aperta