Salade de nouilles soja, légumes du soleil rôtis, vinaigrette kalamansi, p…
Mousse d'abricots au romarin, condiments abricots/piment d'Alep et tempura…
Crémeux coco/framboise, gel hibiscus, bissap
Courgettes au curry vert, panisse, brocolini, guacamole kiwi, mizuna
Espuma de riz au lait, pêche pochée au thym citron, marmelade gingembre, c…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1125 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1210 KM
Restaurant
Tataki d'espadon au binchotan
Sauce ssamjang, mousseline de petit pois, pickles de myrtilles, huile de menthe
6467 KM
Découvrir Bleu Canard