Sauce ssamjang, mousseline de petit pois, pickles de myrtilles, huile de m…
Salade de nouilles soja, légumes du soleil rôtis, vinaigrette kalamansi, p…
Espuma de riz au lait, pêche pochée au thym citron, marmelade gingembre, c…
Courgettes au curry vert, panisse, brocolini, guacamole kiwi, mizuna
Mousse d'abricots au romarin, condiments abricots/piment d'Alep et tempura…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Saumon, Peches, Yuzu
32 varieties of apples
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1125 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1210 KM
Restaurant
Pâte phyllo caramélisée
Crémeux coco/framboise, gel hibiscus, bissap
6467 KM
Découvrir Bleu Canard