Crémeux coco/framboise, gel hibiscus, bissap
Espuma de riz au lait, pêche pochée au thym citron, marmelade gingembre, c…
Salade de nouilles soja, légumes du soleil rôtis, vinaigrette kalamansi, p…
Courgettes au curry vert, panisse, brocolini, guacamole kiwi, mizuna
Sauce ssamjang, mousseline de petit pois, pickles de myrtilles, huile de m…
Entrée à la carte
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Un xamon sabroso
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1125 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1210 KM
Restaurant
Cappuccino de tomates
Mousse d'abricots au romarin, condiments abricots/piment d'Alep et tempura de shiso
6467 KM
Découvrir Bleu Canard