Salade de nouilles soja, légumes du soleil rôtis, vinaigrette kalamansi, p…
Sauce ssamjang, mousseline de petit pois, pickles de myrtilles, huile de m…
Crémeux coco/framboise, gel hibiscus, bissap
Espuma de riz au lait, pêche pochée au thym citron, marmelade gingembre, c…
Courgettes au curry vert, panisse, brocolini, guacamole kiwi, mizuna
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Lieu jaune de ligne
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1125 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1210 KM
Restaurant
Cappuccino de tomates
Mousse d'abricots au romarin, condiments abricots/piment d'Alep et tempura de shiso
6467 KM
Discover Bleu Canard